Главная страница
Книга
Дневник экспедиций
Новости
hello@prosever.info
кнопка?
СЕВЕР В СЕРДЦЕ
Гастрономические специалитеты Архангельской области
тут бы по идее пару слов о том что это
возможно будет как то сочетаться с названием
РЫБА
Крупяные/мучные/ овощные блюда
ОВОЩИ
дикоросы
ХЛЕБ/ПИРОГИ/ВЫПЕЧКА
Мясные кушанья
Ягоды/грибы
морская/речная/озерная
РЫБА
Аутентичнсой принято считать поморскую кухню
Зубатка
/
Треска/ тресковые породы
/
Селедка
/
Камбала
/
Мойва
/
Корюшка
/
Судак
/
Щука Кулойская
/
Сиг
/
Ряпушка
/
Налим
/
Минога
/
Пинагор
/
Семга
/
Горбуша
/
Арктический голец
/
Креветка беломорская
/
Кумжа
/
Икра
/
ХЛЕБ/ПИРОГИ/ВЫПЕЧКА
описание почему этот блок и почему на севере так важен хлеб
МАЛЕНЬКИЙ ТЕКСТ огромный не рожу
Житный хлеб
/
Кулебяки/рыбники
/
Калитки
/
Шаньги наливные
/
Калач Пинежский
/
Пряник мезенский
/
Колоба
/
Козуля Архангельская/Соломбальская
/
Редичники
/
Капустники
/
Олабыши
/
Толоконники
/
Кончики
/
Саломатный пряник
/
ОВОЩИ
описание почему этот блок и почему на севере так важен хлеб
МАЛЕНЬКИЙ ТЕКСТ огромный не рожу
Репа
/
Брюква
/
Свекла
/
Редька
/
Картофель
/
Лук
/
Капуста
/
Морковь
/
Горох
/
Крупяные/ мучные/ овощные блюда
описание почему этот блок и почему на севере так важен хлеб
МАЛЕНЬКИЙ ТЕКСТ огромный не рожу
Хлопунцы из гороховой муки
/
Пинник из ржаной муки и шкварок
/
Каша пшенная с толокном
/
Кисель овсяный/гороховый
/
Каша кипришиха на солоде
/
Каша толстопятая(ячменная)
/
Суровежка (моченая брусника в сиропе с толокном)
/
Дежи ( творог с толокном)
/
Губы греты ( грибовница с картофелем и сливками)
/
Суп Бурдюк ( перловка/ пахта)
/
Кислая заварная капуста
/
Репа паренная
/
Картофель с грибами запеченый в латке с козьим молоком
/
дикоросы
описание почему этот блок и почему на севере так важен хлеб
МАЛЕНЬКИЙ ТЕКСТ огромный не рожу
Дягель
/
Борщевик Сибирский
/
Песты
/
Тмин
/
Березовый сок
/
Иван чай
/
Щавель
/
Водоросли
/
Лен ( масло)
/
Конопля( масло)
/
Тёрн
/
Дикий лук
/
Ягель
/
Ягоды/грибы
описание почему этот блок и почему на севере так важен хлеб
МАЛЕНЬКИЙ ТЕКСТ огромный не рожу
Морошка
/
Княженика
/
Клюква
/
Брусника
/
Черника
/
Голубика
/
Вороника
/
Можжевельник
/
Шиповник
/
Малина
/
Рябина
/
Грузди
/
Рыжики
/
Маслята
/
Белый
/
Моховик
/
Красноголовик
/
Подберезовик
/
Лисички
/
Сморчки
/
Чага
/
Мясные кушанья
описание почему этот блок и почему на севере так важен хлеб
МАЛЕНЬКИЙ ТЕКСТ огромный не рожу
Козленок
/
Баранина
/
Говядина
/
Оленина
/
Боровые
/
Кабан
/
Лось
/
Медведь
/
Бобер
/
контакты ссылка на др страницы