Привет, меня зовут Лена Мырцева. Больше года мы с командой ездили в экспедиции по Архангельской области с целью сбора гастрономических традиций и вкусов Севера. Хоть и с опозданием - я хочу поделиться своими впечатлениями о каждой.
«Вкус еды фиксирует в нашей памяти самые яркие впечатления. Он как якорь воспоминаний, потянуть за собой цепочку - и на поверхность всплывут приятные эмоции, ощущения, события, связанные с этим вкусом».