«Север в сердце» — это не просто слова для меня, это намного глубже. Я вырос на Севере и этим горжусь. Как повар, я считаю своим долгом работать с сезонным продуктом, сохранять и говорить о нашей гастрономической традиции.

Julia takes care of everything you can see. She spent five years in London learning visual communication. She uses her knowledge to make the world a little more beautiful.

Говорят, что красота в глазах смотрящего. Для меня Север красиво, интересно, душевно. Хочется рассказывать и показывать какой (Север классный) При чем как для туриста, так и для самих местных жителей. Ведь часто мы сами не замечаем своих "алмазов".
Когда мы только начинали проект мы даже не представляли к каким удивительным открытиям нас приведут исследования.